第454章 定策（1/2）
没多久，包间的门被推开，谭静雅端著一个木质托盘走了进来，托盘上放著三碟子小菜和一碗汤，香气扑鼻。
她将托盘放在桌上，笑著说道：「李总，这就是黄师傅做的员工餐，你尝尝，看看合不合口味，能不能胜任集团总部的后厨工作。」
李哲低头看去，三道菜分别是土豆烧牛肉、青椒肉丝、木须肉，还有一碗冬瓜海带排骨汤，都是家常的菜式，但色泽鲜亮，香气浓郁，看著就让人有食欲。
他拿起筷子，先夹了一块土豆烧牛肉，肉质软烂，土豆入味，紧接著又尝了青椒肉丝，青椒脆嫩，肉丝滑嫩，没有丝毫的柴感。
随后又夹了一筷子木须肉，鸡蛋滑嫩蓬松，木耳脆嫩爽口，黄瓜清爽解腻，每一口都层次丰富；最后喝了一口排骨汤，汤色清亮，鲜而不腻。
李哲放下筷子，赞道：「这三道菜做的都不错，很下饭。」对于一个吃货来说，这属于很高的评价了。谭静雅也拿起筷子品尝了几口，脸上露出赞许的神色：「我也觉得不错，比之前找的几个大锅菜厨师手艺好多了。」
李哲忽然问道：「这是大锅菜，还是小炒？我看著火候和入味程度，不像是大锅菜的水准。」「是大锅菜。」谭静雅笑著答道，「我特意让他按集团总部员工餐的标准做的，一锅做了二十多份，没想到能做成这个样子。」
李哲有些诧异，眉头微微挑起：「能把大锅菜做成这个水准，都能在饭店当大厨了，待遇不会比集团总部食堂差，他为什么要去食堂应聘厨师？」
谭静雅愣了一下：「哎呀，这个我还真没问，光顾著看他手艺了，忘了问他具体的想法。」李哲笑了笑，摆了摆手：「没事，你把他叫上来，我跟他谈谈。」
谭静雅点点头，转身走出包间。
没多久，就领著一位三十多岁的男子走了进来，男子穿著一身干净的白色厨师服，头发梳理得整整齐齐，人看起来很清爽，手里还端著一盘菜，神色有些拘谨。
「李总，这就是黄师傅。」谭静雅介绍道。
黄师傅连忙上前一步，将手里的菜放在桌上，对著李哲微微躬身：「李总您好，我听说您要试菜，特意又做了一道虾仁滑蛋，您尝尝，这是我的拿手家常菜。」
李哲点点头，拿起筷子，夹了一块虾仁滑蛋放进嘴里一一蛋香浓郁，口感嫩滑，虾仁弹牙爽口，没有丝毫的腥味，看似家常，却处处透著手艺的精湛。
李哲眼睛一亮，忍不住又吃了一口，赞道：「不错，这虾仁滑蛋，鲜香味美，好吃。」
得到李哲的称赞，黄师傅脸上露出一丝腼腆的笑容，语气也放松了一些：「谢谢李总夸奖，我就是喜欢做饭，做了这么多年，也就这点本事。」
李哲打量著黄师傅，三十多岁的年纪，面容清秀，双手干净，指甲修剪得整整齐齐，看得出来是个爱干净、懂规矩的人，印象十分不错。
李哲请对方坐下，亲自给对方倒了一杯茶水，问道：「黄师傅，你应该知道咱们四季集团食堂厨师的待遇吧？对此，你还满意吗？」
黄师傅连忙点头，语气诚恳：「知道，谭经理已经跟我说过了，待遇非常好，比我之前在国营餐厅的工资还高，我很满意。」
李哲微微颔首，随即问道：「我有个疑问，你的手艺这么好，能把大锅菜做成这个水准，去任何一家餐馆当大厨都没问题，待遇肯定比食堂高，为什么偏偏要去我们集团食堂应聘？」
黄师傅有些无奈地说：「李总，不瞒您说，我家里有两个孩子，一个小学，一个中学，以前都是家里的老人帮忙照顾。
前段时间，老人突然病了，没法再照顾孩子了。
所以我晚上要接孩子放学，给孩子做饭、辅导作业，餐厅的工作都是两班倒，晚上经常要加班，根本顾不上家里。」
他顿了顿，继续说道：「我打听了，咱们集团总部的后厨，只做一顿午餐，下午就没事了，下班早，既能赚钱，又能照顾家里，所以就想来试试。」
李哲闻言，有些好奇地问道：「冒昧地问一句，您爱人呢？她不能帮忙照顾孩子吗？」
听到这个问题，黄师傅脸上露出一丝不好意思的神色：「我爱人是体制内的基层干部，最近单位事情多，经常加班，有时候还要出差，确实顾不上家里。
所以我们两口子商量了一下，我就多承担一些家里的事，找一份时间自由一点的工作。」
李哲笑了笑，这个年代，大多都是男人在外打拚，女人照顾家庭，像黄师傅这样，女人拚事业、男人顾家的情况，还真是不多见。
有意思。
他又夹了一块虾仁滑蛋，细细品尝著：「黄师傅，您的厨艺我很满意，咱们集团总部的后厨，就需要你这样的人。
你明天就来上班吧，好好干，以后如果集团食堂扩大规模，待遇还能再涨。」
黄师傅闻言，脸上露出欣喜的神色，连忙对著李哲道谢：「谢谢李总！我一定把厨房的事安排好，让您吃得满意，吃得放心。」
翌日中午。
四季集团总部。
夏季的日头正盛，空气燥热得像一口密不透风的蒸笼，连路边的草木都蔫蔫的，无精打采地垂著叶片。一辆军绿色卡车缓缓驶来，缓缓停在集团总部门口，车身上还沾著些许尘土，看得出来是长途奔波而来车门打开，李振国从车上跳了下来。
他比几个月前黑了不少，脸颊也消瘦了一圈，但精神头却格外好，眼神明亮，脊背挺得笔直，一身半旧的蓝色工装，袖口挽到小臂，利落干练。
他跟门口的门卫打了个招呼：「张师傅，忙著呢？」
门卫连忙笑著回应：「李厂长，您来了，快请进。」
李振国点点头，擡脚走进了大院。
大院打理得十分雅致，青砖铺就的路面干净整洁，两侧各色绿植，枝叶繁茂，空气中弥漫著淡淡的草木清香，让人在燥热中多了几分清爽。
两棵高大的枣树结著密密麻麻的幼果，青绿色的小枣缀在枝叶间，还未成熟，小巧玲珑，惹人喜爱。李振国径直走进办公楼，一进门，便感觉到一股清凉扑面而来，与外面的燥热截然不同，浑身的暑气瞬间消散了大半。
他熟门熟路地沿著楼梯往上走，脚步轻快，径直来到三楼最东侧的董事长办公室。
「咚咚咚一」李振国擡手轻轻敲了敲门。
办公室里传来李哲的声音：「进来。」
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