第932章 来一顿山野菜的烤肉拌饭（2/2）

将这些短棒拧好固定在一起，盖上帐篷布系好。一座长约6米宽4米的帐篷就出现在了众人的眼前。

“拿着柴刀，把那边的矮树砍一些过来，你们……都傻了吗？”陶巅回过头来打算吩咐这些小孩去生火做饭，结果回过头来就看见了一群年幼的呆若木鸡。

“哎，哎！都醒醒！砍树！做饭！”陶巅吐出一些内力地一吼。顿时一群男孩女孩就被吓得四散奔逃。他们无头苍蝇一般地来回绕了好几圈，这才发现自己手里连把砍柴刀都没有。

“哐！”陶巅将一堆砍柴刀扔在了地上，“不拿刀你们砍个屁?都在那儿转什么呢？屁股着火了？快砍！我想吃烤肉拌饭了。”

于是一阵嘁哩喀嚓的声音响过后，没一会儿，橙红色的火光就熊熊燃烧在了营地的中央。

陶巅将空间里腌渍好的梅花肉块穿起来架在了火上。很快，那浸饱了调料汁的烤肉香气就随着烟火气漫腾了开来。肥瘦相间的烤肉上不停地缓慢向下滴落着油脂，那油脂滴入进火堆里，瞬间就会发出滋滋噼啪的轻响。

火舌偶尔上窜地舔在了肉块的边缘上，不多时就将那里就渲染成了一片焦脆的金红色。

看着肉已经烤得差不多了，陶巅在几个孩子依然是很痴傻的眼光中很是随意地掏出了一罐烤肉酱和一把小刷子，然后将这些全都递给了赵聪道：“来，把这个刷在肉上，不用刷太厚。控制点儿火候，别让肉里的汁水走得太多。”

赵聪赶快依言接过刷子和肉酱，兢兢业业地做起了这件事来。

顷刻之间，浓郁的烤肉酱香一点点地散开在了空气中，然后在场的所有的人包括陶巅都开始不住地咽口水。

不过陶巅只是偶尔地咽一下，而这些孩童的口水都已经到了能当水喝的地步了。

在烤肉的过程中，陶巅指挥孔良带人去寻了四周能吃的野菜，将其洗净后，用抹了少许猪油的石板简单煎烤了一下。

因为人多，所以陶巅又采取了流民营里那种开水冲泡速食米的煮饭方式、

待到每个大碗里的米饭都被开水焖好以后。陶巅便给拎起烤好的酱肉，唰唰唰地在一块削平的树桩上切好，夹几块铺在米饭，然后再夹上一旁盘子里肥嫩的蒌蒿、辛香的野芹、微酸的马齿苋、鲜醇的荠菜还有侥幸找到的一些野葱和野蒜铺在另一边。

如此这般，各色山野鲜蔬便紧挨着烤肉地几乎盖住了整碗米饭。这一碗山野的原生美色，看一眼就让人觉得馋涎欲滴。

陶巅让这些孩子将各自的饭菜准备好后，又带头用勺子挖了一勺酸甜的红色糯米山楂辣酱放在了碗中。

这糯米山楂辣酱可是陶巅研制出来的独家配方酱料。

做法就是取成熟的酸甜的山楂去核，入陶釜加糖慢熬，文火收浓汁水，便可熬成一釜红亮稠糯的山楂酱。因为陶巅不太能接受辣味，所以这山楂酱里仅仅是加了一些微辣怡人的空间变异辣蓼在里面。

此酱做成后会整体色泽嫣红如丹，质地绵密浓稠，酸意清冽有些许辣味却不刺喉，因为携带着浓郁的天然果甜，温润醇厚的滋味竟比那前世番茄沙司还要浓郁清爽上几分。

“烤肉不够就自己添，这酱也是可以随便盛的。拌饭的诀窍就在一个拌字上，看见没有，酱放在里面你就使劲用筷子拌。让食材都沾上酱料以后，就可以使劲地吃了。”

说着陶巅用筷子对着拌饭就是一阵搅，瞬时，碗中的油香、肉香、草木清香就混合纠缠作了一团。