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第25章 土胚小院(2/2)

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而南渊国跟她知道的朝代不同,很多历史中后期才有的果蔬,这里直接本土生长。

虽然不符合认知,但也方便了她。

灶房里,有两个巨大的水缸,里面满满的全是水。

王乐乐先把小桶里的东西,分类放在盆里清洗。

之后,水里加盐,两盆相扣,使劲摇晃。

一番折腾下来,花蛤都纷纷开口露出舌头,吐出身体里的异物。

“王姐姐,你这是在做什么?”林羽满脸疑惑,虽然这边有官府的盐场,市面上盐价不高,但干嘛要在水里放盐?

“花蛤体内的沙土吃起来影响口感,这样淘洗干净下锅,吃起来就不会觉得沉滞了。”

王乐乐指着准备倒掉的水,让林羽自己看。

果然是浑浊脏污。

“王姐姐,你懂得好多!”林羽手上剥着蒜,坐在一旁的小板凳上,眼睛惊奇地往王乐乐身上瞧。

清洗个花蛤就算懂得多?

王乐乐挑眉,暗道林羽还是小孩子心态。

林羽也不管王乐乐怎么想他的,在王乐乐做事的时候,总是东问西问。

王乐乐心情好的时候是很有耐心,有什么知道的,也就回答了。

两人欢声笑语的。

独留谢临书一人坐在正屋门前的椅子上,手边放着一杯茶。

王乐乐没安排他干什么活。

灶房油烟重,他肺还毛病着,王乐乐是让他能离远点就离远点。

因着今日是为林羽而来,王乐乐做的菜色,多参考了他的口味,当然,她也没忘给谢临书单独弄两个。

至于她自己,王乐乐表示,世间万物各有功效,除非是身体不耐受之外,只要做的好吃,她就不挑。

王乐乐做饭从来都是少主食,多配菜,主食也喜欢粗细粮掺杂着做。

林羽家的厨房有白米白面,也有黄米糙米,王乐乐就蒸了小半盆杂米饭。

菜的话,她打算做一个简单的爆炒花蛤、茄汁嫩豆腐、白灼菜心、油焖海虾......

把油烧热,准备好的辅料入锅,一种名叫“野葱”的东西夹杂着蒜片茱萸,被热油一灼,“刺啦啦”蒸腾出白花花的热气,香味扑面而来。

“好香!”林羽轻呼了一声。

王乐乐听到后,抽空看了他一眼,把花蛤沥水下锅,握着锅铲翻炒片刻。

本想顺着感觉颠两下,看着这一口大锅,王乐乐只能遗憾摇头。

依次放入盐、糖等调料,直等花蛤们开了口,她才拿出一个小碟子,从锅里挑出来一个递给林羽,“小羽儿,尝一口?”

林羽坐在灶门前烧火,早就对锅里的美味垂涎欲滴了。

看到眼前递过来的小碟,赶紧把手往衣摆上抹了抹,接了过来。

“怎么样?”王乐乐怕他不适应这个味儿。

“好吃!!”

林羽舔了舔嘴唇,只觉得这一个吃得不过瘾。

“那就出锅啦!”见林羽喜欢,王乐乐很有成就感,说话的语气都变得轻快了。

利落地把花蛤盛出盘,王乐乐简单刷了锅,就接着准备下一道。

没过一会儿,菜全部装盘,杂米饭也蒸透了。林羽负责收拾桌子,王乐乐把它们端到正屋。

面对近在咫尺的美味,林羽有些迫不及待:“可以开动了吗?”

“吃吧,这又没有外人。”不讲究那么多规矩。

桌子上摆了整整七道菜,每一样,无论是摆盘还是菜品,都各样特色。

谢临书眼睛微沉,这手艺虽不比皇宫御厨,却也有各大酒楼的水准。

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