第128章 失败的试酿（2/2）

“大家都着急看结果，先少蒸了一锅，他们问过我，我觉得没多大问题，就同意了。”蒋胡子赶紧把责任往自己身上揽。

“好吧，我去看看。”杨锐对熊文灿告罪一声，带着蒋胡子赶去码头。

熊文灿看着杨锐的马车远去，突然嘴角扯动，无声的轻轻一笑。

熊绍松摇摇头，叹道：“没有做出好酒，看来品酒会办不成了。”

“怎么会办不成？好酒劣酒都无所谓的。”熊文灿笑道：“年轻人太过顺风顺水，并不是一件好事，趁早摔一跤，以后会变得更稳重。”

……

杨锐乘船来到马鞍山凼湖，走进简陋的酒坊，所有的师傅伙计看到他，都是一副怯生生的样子，生怕第一次试酿失败，惹得这位年轻的东家发飙。

酒坊里，蒸酿的酒气还未散去，其中弥漫着一股刺鼻的怪味，走进闷热潮湿的蒸房，这股怪味更加浓郁，已经把酒味完全压住，让人闻到就有些恶心。

向有余和他的两个副手正在蒸锅前忙活着，上半身光着膀子，依然汗流浃背，看到杨锐进来，他们立刻直起身，像犯错误的小学生一样垂手而立，等着挨骂。

铜管连接的酒槽面。

杨锐走了过去，刺鼻的气味更加让人难以忍耐，他却仿佛没有感觉一样，还特意吸吸气，仔细辨别其中的酒气味道。

然后拿起旁边的舀子，舀了些缸里的酒，抿了一小口。

的确很难喝。

像中药汤一样充满怪味，几乎感觉不到正常的酒香，勉强咽一口下去，把嗓子拉得生疼。

“换一个盛酒的缸，咱们再蒸一锅。”

杨锐的语气很平静。

但在众人看来，却是不到黄河心不死，接受不了试酿失败的事实，还想亲自蒸一锅试一试。

“还要蒸么？这酒喝不得，下一次试酿，可以改一下酒曲的方子……”

向有余又内疚又无奈，刚才他已经琢磨了半天的改良方法，但是，自己都没有多大信心。

高粱酒就这个品质，回头放凉了，异味会减轻一些，再在酒窖里藏一年，勉强可以当成最低等的劣酒来卖。

“不要废话，赶紧换缸！”杨锐提高声音，突然变得严厉。

向有余心中一凛，不敢再啰嗦，招呼伙计抬过来一口新的酒缸，放在酒槽

老酒缸刚刚装到小半缸，随意的放在旁边。

伙计们拉动风箱，开始蒸第二锅，蒸房里的温度继续飙升，每个人都是汗如泉涌。

蒋胡子想劝杨锐出去等，杨锐却摆摆手，径直来到酒槽送进口中。

脸上随即露出喜色。

“这个味道就对了，你们都来尝尝。”杨锐招招手，把蒋胡子和向有余叫到跟前。