第86章 闲人黄焖鸡（2/2）

“头儿！这么大的宅子，是地主老财家住的屋子吧？”癞何就跟没见过世面一样，在这宅子里上下来回窜，羡慕得不要不要的。

“这才哪到哪啊，以后你的头儿会混得更好，到时候弄一个像余家大宅的那种府邸，给兄弟们都整间卧榻，一人一间，不再睡大通铺。”张闲是知道通铺的苦楚。

“头儿你可不许诓我！到时候我要一张大床，可以打滚的那种！”癞何的梦都已经做上了。

很快，张闲便带着癞何回到了军户村，两匹马拉上了两辆板车，就已经把张闲家全部的家当都给装完了，过去一个穷困潦倒的伍长家，能有点不缺口的锅碗瓢盆就算富足。

走的时候，张瑛甚至不忘从村口陈婆那里，硬把二两荤油给要了回来，绝不让人占自己半分便宜。

而当张瑛看见西街十字路口那座宅邸的时候，直接瞳孔地震，不敢相信这是真的。

“当家的，你说这是咱们家？真是咱们家？以后住这里吗？那要多少银子啊？”张瑛要不是在街边，估计就已经喊起来了。

“嫂子，你放心住吧！咱头儿有本事的，以后还会换更大的房子！”癞何一边说一边扛着大木箱就往主卧里送，他那一膀子力气，一个人就是一个搬家公司了。

“钥匙给你，以后一楼的门面就拿来做生意，后面和楼上就当我们自己的住房，这房子有瓦，以后刮风下雨，再也不会漏水了。这个家，拜托给你了。”张闲笑着将户主的钥匙交到了张瑛手里，证明他并没有说谎。

“好！婆娘昨天已经学会怎么做黄焖鸡米饭了，以后一定把生意张罗起来，不负当家的嘱托。”张瑛紧紧的握住了钥匙，这是她第一次觉得，可以真正为当家的做些什么的，过去哪怕她一直勤勤恳恳，但对于当家的来说，都只是拖累，和不那么拖累的区别。

但现在，只要能经营好张闲教给自己的菜色，她甚至觉得，或许，在这肃州城，有朝一日，他们也可以变成门庭若市的店家，给张闲赚许多许多的钱。

张瑛不是对自己的经营能力有自信，而是对张闲教授的那道菜肴有自信，黄焖鸡实在太绝，通过特殊的焖炖，加上干香菇，虾米粉，还有土豆笋子等配料，加以酱油，料酒，姜片，冰糖，黄豆酱，八角桂皮等众多的香料，就能做出一道极致鲜美的肉菜出来。

哪怕鸡肉并不放那么多，多些配菜，用其酱汁拌饭，也能鲜掉人的眉毛。吃这一次，想下一次，还十分管饱。

外加上配料土豆菌类萝卜等，都不算什么稀罕菜色，价格也相对便宜，可以很好地摊低餐食成本。

以现在肃州城的物价，一碗只放四块鸡肉的黄焖鸡米饭，卖上20文，已是平民价格，而成本不算房租和人工，只有区区8文左右，毛利润能达到60%，也是非常合适了。

至于材料供货价格什么的都无需张闲操心，张瑛和他们太熟，现在更是要长期供应，且只是特定的几样食材，几乎是商贾最喜欢的客户方式，不伤神，量还大，自然能给她一个相对稳定的价格。

“当家的，咱们家的黄焖鸡米饭，取个啥名好？”张瑛好奇问道。

“闲人，闲人黄焖鸡。”张闲早就想好了。