第64章 吃大肉咯（2/2）

门帘被人固定在了门框上，採购科的李长副带著两个人，一人肩膀上扛了一个大麻袋进来。

这下子，陈味也惊得停下了手中的动作。

“这是干啥”

他看看李长富甩在地上的麻袋，疑惑地问道。

对面的李长富脸上绽开了一朵老菊花，嘿嘿一笑：“陈大厨，快来！今天可真有好东西！”

有好东西

採购科又买了什么好食材

这下子陈味是真的来了兴趣，擦了擦手，快步走了过去。

隨后就看见李长富一把扯开了麻袋口，里面露出了粉粉嫩嫩的半扇猪。

那猪肉质量不错，似乎是现杀的。

一个麻袋里头半扇，那另外两个麻袋里头岂不是……

饶是陈味也忍不住心头一惊。

这可是78年，实话实说，这么多猪肉过年都不一定能见得到。

“这是……”

他一脸疑惑地扭头看向了陈建国，只见对方脸上也是一副满足的笑意。

伸手一指地上的猪肉，陈建国笑道：“这是300多斤猪肉，厂长特批的！让你这两天给厂里的工人加个餐！猪肉隨便你用，管够！”

“真的啊！”

陈味的嘴角不由得浮现出了笑意。

要知道，这年月猪肉可是凭票供应的，每人每月才半斤肉票。

300多斤猪肉，现在猪肉的价格大概是七毛五分钱一斤，地上这猪肉也要花上三个副处级领导一个月的工资了。

“叔……，这怎么突然之间就……”陈味有些不解地问道。

陈建国神秘地朝著他眨了眨眼，隨后才压低了声音道：

“最近厂里头新进接了一个大单，效益不错！厂长一高兴，特批了这么多猪肉给大伙改善一下伙食！你看看这些猪肉能做成什么菜！”

对於做菜这一块，陈建国还是十分相信陈味的。

陈味点了点头，低头看著眼前那堆的像小山似的300斤猪肉，心里飞速地盘算了起来。

这肉应该足够全厂工人吃上一顿，只不过做成什么菜呢……

他抬头看了看外头的骄阳烈日，这两天的天气比前两天更加炎热，天空像一口倒扣过来的闷热大锅，让人喘不过气来。

再加上钢厂里面全都是守著大火炉工作的工人，那工作环境可想而知。

红烧肉算了吧！太费肉不说，这么热的天气，吃下去热烘烘，油腻腻的，常年不沾油水的工人师傅吃下去会跑肚窜稀也说不定呢。

回锅肉那东西倒是挺下饭，可是菜里头一加了蒜苗，不是纯肉，总感觉这大荤吃起来不够爽快。

厂子里一年到头兴许也就急头白脸的吃上这么一回，总不能让工人师傅们还吃不爽快吧。

陈味想了又想，伸手扒拉开那几个麻袋，突然发现，李长富送来的这三大麻袋猪肉，基本上都是上好的后座肉，也不知道李长富是託了什么关係，弄来的这样的好位置。

这样的后臀肉最適合做凉菜了！若是將这臀肉切成大块煮透了，再浇上红油蒜汁，那就是一道美味的蒜泥白肉。

对了！蒜泥白肉！

这菜好！这菜是凉菜，而且吃起来酸辣爽快，十分开胃，很適合夏天！

陈味眼睛一亮，立刻回头衝著吴小春说道。

“你去架子上扒拉扒拉，看看咱们后厨里还有多少蒜！今天中午咱们做蒜泥白肉！”