第184章 云梦泽精酿（2/2）

“三号车间不做预制菜了。”

赵一舟抬头。

陆明走回桌前，拿起笔在文件空白处写了两个字。

啤酒。

“陆总，你是……用本地麦做原料，酿啤酒？”

“精酿。”陆明纠正他，“不是工业水啤，是精酿。”

“现在是什么时候？一个月，世界杯开幕。一个多月的赛事周期，全国几亿人盯着电视喝啤酒。我们生活广场的室外大屏，二百张桌子，每天晚上人山人海。”

“啤酒从哪儿来？从超市进货，青岛、雪花、百威，利润全让别人赚了。”

赵一舟的眼睛亮了起来。

“你想在世界杯期间推自己的品牌？”

“不光是世界杯。”陆明坐下来，“我们收本地农户的麦，高于市场价收，解决他们卖粮难的问题。然后在自己的加工园里酿成精酿啤酒，再通过超市的渠道和生活广场的夜市往外推。”

“从田间到餐桌，全链条都在云梦县内完成。原料是本地的，生产是本地的，消费也是本地的。”

赵一舟深吸了一口气。

这不只是卖啤酒的事，这是一条完整产业链的事。

“时间够吗？”赵一舟问了最关键的问题，“生产许可、采购设备、调试产线、收购麦……”

“没有钱解决不了的事。”陆明道，“让沈璃立刻招酿酒师、品控和食品安全负责人。设备这块，优先收购成熟型产线，能搬迁就搬迁，能改造就改造。”

“首批产品可以走试运营和生活广场限定款，产能不够就做批量。”

“食品许可和合规手续，让方瑜盯着。”

“还有，不止本地的麦，外县的也可以收。”

“外县？”赵一舟一愣，“我们没那么多粮车啊。”

“让农户自己拉过来，”陆明道，“运费可以报销，或者每斤多加一毛钱。”

赵一舟太熟悉这套打法了，这跟当初一块钱收蒜薹是一模一样的路子，用高于市场的价格收购农产品，赔钱赚口碑，把农户牢牢绑在自己的供应链上。

区别是，这次不赔钱了，啤酒的毛利，远比卖蒜薹高得多。

“酿酒师我有人选。”赵一舟，“之前在青岛做精酿的一个朋友，技术很好，去年刚从酒厂出来单干，开了个作坊，不太赚钱。我问问他愿不愿意来。”

“赵总。”陆明道，“这世上大部分的不愿意，都可以用钱解决，你要转变思维。”

赵一舟点头，“明白！”

走到门口，他回头问了一句：“品牌叫什么？”

陆明靠在椅子上，视线扫过窗外那片被夕阳镀成金色的麦田。

“就叫云梦泽，云梦泽·精酿。”

“好名字！”赵一舟道，“那今年世界杯，我们就不上其他品牌的啤酒了。”

“别这样。”陆明摆摆手，“我们把质量把控好，价格便宜点，但是选择权要交给客户。”

“还是陆总考虑周到。”赵一舟竖起大拇指。

陆明斜着眼看他，赵一舟近段时间越来越会曲意逢迎了。

他的这几点问题，自己不可能考虑不到，只是他把答案递给陆明，让陆明自己出来，段位很高。

不过，无伤大雅。

“去办吧，今年夏天，我要让父老乡亲，喝上云梦县自己的啤酒！”

“另外，让陈思甜和李曼再出一版视频。”

“世界杯、夜市、啤酒、广场，一起打包宣传！”

……