第132章 牛肉干（2/2）

“秀秀，帮我倒半锅油，把这个丢进去炸透。”

张正将一个小盆递了过去，里面是一些葱姜大料之类的东西。

虽然不知道他又要做什么新鲜玩意，但阮文秀还是照做了。

等到那些大料被炸出了香味儿，赵翠花也带着买的东西回来了。

“妈，帮我把那些香菇切成碎丁子，大料磨成粉。”张正有条不紊地吩咐了起来。

赵翠花一边切一边纳闷，这小子到底是什么时候学会的做饭，咋这么厉害呢？

随着油热了起来，张正将之前腌制好的牛肉条丢进了锅里开始油炸，那香味儿一下子就窜了出去。

院子里的严亮等人闻着香味就忍不住开始吞口水了，一想到等会有好吃的，严亮脸上的笑容就有些止不住。

“巧儿，你是不是也很会做饭啊？”严亮忍不住问道。

赵巧有些不好意思：“会一点，但是没有正哥哥做的好。”

这一声正哥哥让严亮的心都要化开了，这小丫头也太招人喜欢了。

厨房里，张正将那些肉条炸了三遍之后这些肉条就变得干干的了，原本一两重的牛肉炸完了之后就剩下一半了。

随后张正将大部分的油舀了出来，又在锅里加上了一些大料，蒜末和干辣椒，那香味激发出来之后把肉条丢进去反复煸炒，再撒上一些他特制的孜然辣椒面。

“张正，你做啥呢？咋这么香？”

严亮的馋虫都被勾出来了，实在是有些受不了，只能进厨房来看看了。

“牛肉干！”张正笑着说道，手上的动作却一点都没停下。

那牛肉上面裹满了孜然辣椒面，外面一层薄薄的油，看着就让人食欲大增。

随着那牛肉干被盛出来，两只手也伸了过去。

“好烫——”

严亮嘴上说着烫，手里的动作可是一点都没停下，慌忙将那牛肉干送到了嘴边。

这一口下去，好吃的他天灵盖都要被掀翻了。

“张正，这东西咋这么好吃？”严亮忍不住问道，伸手又去抓了一根。

“好吃你就多吃点，这都是用你送来的牛肉做的。”张正笑着说道。

“那我一会儿可得打包一些回去慢慢吃啊！”严亮也不跟他客气。

“没问题，一会儿我找两个饭盒都给装起来，这样的话咱们在学校饿了也能吃。”

这东西本就是他准备在学校上课的课间吃的，不然每天都吃那大馒头也太没滋味了。

“那敢情好啊！不过这大热天的，这东西不能坏吧？”严亮有些担心。

“放心吧，这都是油炸过的，里面的水分都没有了，不会轻易变质，这么点牛肉干，你俩最多吃三天。”张正笑着说道。

这两人都有一个爱吃的爱好，所以才会成为朋友。

这么点牛肉干装起来也就两三个饭盒，他们一晚上都有可能给造光了。

之后张正便开始炸起了牛肉酱，这东西主要就是牛肉丁和香菇丁，再加上点豆瓣酱，那滋味儿简直了！

关键是这东西泡在油里，放的时间长，还能用来拌饭吃，以后他们在学校食堂吃饭的时候光打白米饭也能吃得很香了。

张正在锅前做，这两人是一点都没闲着，一会儿帮着烧火一会儿帮着拿碗。