第177章 保命第一（2/2）

走了这么些日子，村子还是热热闹闹的，一点没冷清。

村口老槐树底下照旧蹲着几个晒太阳的老头。

“快进来！今儿让你尝尝我的新绝活！”

姜晚柠眉飞色舞，一把拉她进屋，顺手扯过围裙系上，转身就抄锅开火。

灶膛火苗一蹿，香味冒出来，直往鼻子里钻，馋得人喉咙发痒。

这才几天工夫？

手艺居然又上了一层楼。

转眼间，几盘菜齐刷刷摆上桌。

“三妹妹，快尝尝！看看我进步没？”

离家这么久，姜袅袅还真没吃过一顿姜晚柠做的饭。

今儿可得好好补上。

可就这朴素几样，一口下去就让人停不了筷。

“老实交代，是不是偷偷拜了哪个大师傅？这水平，去酒楼掌勺都不用试工！”

姜袅袅这话一出，姜晚柠耳朵尖儿都红透了。

吃完饭，姐妹俩难得一头躺进同一张床，絮絮叨叨说了大半夜的话。

第二天一早。

早饭刚咽下，姜晚柠就一把拽住姜袅袅的袖子，神兮兮地往厨房角落里拉。

“啥情况？搞得跟藏宝似的？”

姜晚柠赶紧竖起一根手指贴在嘴边。

“嘘，别声张！”

话音还没落，她就从围裙兜里掏出个粗陶罐。

罐身还沾着一点灰。

她把罐子咚一声搁桌上，掀开盖子。

一股咸中带鲜、有点冲鼻子的海味立马飘了出来。

她抄起小勺，利落地舀出几粒黄澄澄的小干贝。

这些贝肉缩得紧实，干巴瘦小。

白肉早变作了浅琥珀色，摸上去硬邦邦的，像小木片。

手指按下去，没有一丝回弹。

“实在剩太多，堆着又怕坏，我就琢磨：盐不是能存东西嘛，干脆试试腌一腌？”

她边说边从灶台角落拎出一个粗陶小罐。

罐口用油纸扎得严严实实，再用麻绳缠了两圈。

“就弄了一小罐，心里没底，怕糟蹋了好料。”

姜袅袅愣了一下，伸手捏了捏。

果然干涩发硬，弹性全无。

可越看越觉得靠谱。

“放几天了？”

真没想到，姜晚柠这脑瓜子，还真灵光。

“记不清啦，反正就是闲着试的，就一点点。”

她一边说一边低头揪衣角。

“三妹妹，你说……行不行啊？”

话音刚落，喉头还微微动了一下。

姜袅袅拍了下大腿。

“太行了！这法子绝了！”

又凑近叮嘱。

“不过下次做菜前，一定得泡透，多换几遍水，不然齁咸，谁吃得下？”

她竖起三根手指，逐条强调。

“头遍水扔掉，二遍挤一挤再洗，三遍得尝过才下锅。”

姜晚柠一听，又是傻笑又是挠头，脸上红扑扑的。

原来她昨天动手时手直抖，就怕被骂。

盐多金贵啊，一勺下去顶半碗米呢！

结果姜袅袅不光没凶，还细细教她怎么用。

“可……可这么腌，是不是太费盐了？”

她小声嘀咕。

姜袅袅瞅她那副怂样，乐了。

“我问你，咱晒盐、买盐，图的是啥？”

姜晚柠歪着头想半天，才反应过来。

“做饭用的呀。”

说完立刻抬眼。

“对喽！”

姜袅袅打了个响指。

“盐本就是拿来吃的，你用得巧、用得值，哪叫浪费？我谢你还来不及呢！”

响指清脆，她随即伸手，用力按了按姜晚柠肩膀。