第146章 研发酱油（2/2）
哼哼，小妮子，晚上有你好受的。
爱德华一想到晚上要对艾丝緹娜做的事，就忍不住轻哼起来。
“正好，阴影葡萄已经成熟，可以用酱油来做一道美食。”
爱德华让人將葡萄园里成熟的那几串漆黑的葡萄摘了下来，一同送到了厨房里。
面对爱德华的要求，庄园里的两位厨师有些傻眼。
他们面面相覷，然后看向爱德华，確认道：“爱德华大人，您是说————您想要亲自做晚餐”
“对啊，怎么，我不能做”爱德华双手背在身后，来回看著两位大厨。
“顺便，我要教你们一些新的料理做法。”
这两位料理大师也是亚尔女侯爵精心挑选的，在侯爵领里面算是料理大师。
不过，卡利亚大陆的饮食风格有点偏中世纪欧洲的感觉，料理翻来覆去都是那几样。
爱德华表示不如故乡的美食一根毛。
“新的料理”其中一位留著棕色鬍子的主厨有些不太確定地反问。
难道说这位代理领主大人，做的料理还能比得过专门的料理人
他有点不相信。
“对，保证好吃。”爱德华对自己的手艺还是比较有自信的。
几大坨血色红肉被下人搬进厨房，隨后一竹篮的黑色葡萄也被端了进来。艾丝緹娜好奇地跟在眾人身后。
今天的晚餐，爱德华要她也在一旁好好看好好学。
“葡萄在冬季”棕鬍子主厨如同见了鬼一样。
虽然他知道这位代理领主身怀绝技，但看到冬天的葡萄的时候，还是未免惊讶出声。
另一位主厨是光头，他的注意则在材料上面。
“需要用到葡萄吗”
“啊，对。这个葡萄呢，味道可不是甜的，你可以吃一颗。”爱德华露出微笑。
光头主厨立刻摘了一颗漆黑的葡萄，在自己的围裙上擦了擦。
放入嘴中。
想像中的甘甜並没有传来，与之相反竟然是咸的味道，一度让光头主厨觉得这颗葡萄是不是坏掉了。
“味道怎么样”棕鬍子主厨问。
光头主厨眼角抽搐，指了指葡萄，“好吃。”
於是棕鬍子主厨也摘了一颗来吃，吃完以后整个人立刻立正了。
他睥睨著光头，眼里有著杀气，要不是爱德华在这里，他都想把这些葡萄全塞到他嘴里了。
“生吃当然不好吃，这毕竟是调味料。”爱德华在一旁看著两个五大三粗的爷们互动，觉得有些滑稽好笑。
“纱布带过来了吗”爱德华问。
“主人，给。”艾丝緹娜立刻將洁白的纱布交到爱德华手上。
爱德华將纱布摊在一个齐脚踝的乾净木桶中，將一篮筐的阴影葡萄去掉茎，扔进纱布之上。
隨后用魔法將纱布包成包裹，用力挤压，漆黑的汁液瞬间將纱布染黑，滴下水来。
很快，葡萄汁”就铺满了木桶的三分之二的位置。
俯身一闻，可以闻到非常熟悉的酱香味。
这味道对爱德华来说十分怀念，但对於这些卡利亚大陆的土著来说，只是觉得很怪。
特別是两位主厨，他们是厨师，曾经香辛料只不过是他们手里最常见的配料。
可他们仍然想像不出这种购咸的，像是某种东西发酵以后的味道到底能给食物添加什么风味。
“好，材料备齐。”爱德华烧水，然后吩咐两位主厨打下手。
“將肉块切成方块大小，差不多一口一个的程度。”
光头主厨：“是，大人。”
“將这个尾巴带骨切成一段一段的，尾巴肉和本体的肉要分开料理。”爱德华吩咐道。
棕色鬍子主厨道：“好的。”
需要用到酱油的菜，爱德华能一下想到两个。
其中一个就是红烧肉。
另一个则是滷肉。
当然，鑑於调味料並不齐全的缘故，这两道菜並非能完全还原正宗的味道。
但爱德华还是儘可能用可以替代的迷宫植物来替代了。
食材备好以后，全程都是爱德华来掌厨。
按照记忆里的做法，耗时近两个小时才终干將卤卷尾蜥蜴肉和红烧卷尾蜥蜴尾做好。
“你们可以尝尝这道滷肉，”爱德华將做好的一盘滷菜连汤带肉盛到碗中。
“至於这道红烧卷尾蜥蜴尾呢，则是我独享。”
眾人没意见，毕竟爱德华是这个庄园的老大，他能亲自下厨，甚至还將自己做的料理分享给其他人已经代表他很仁慈大方了。
两位主厨从一开始的迟疑態度，已经转变了许多。
因为就算还没有吃，但爱德华在料理途中的时候，这些黑色的葡萄汁激发出了前所未有的香气，光是闻一闻就知道这道菜保准好吃！
做饭过程激发的香气引得围观的人频频流口水。
光头主厨看著眼前这盆漆黑汤底的肉汤，拿著刀叉，叉起一块肉放入嘴中。
轻轻咀嚼，酱香醃入味的肉只爆了出来。
“是一种全新的味道！”光头主厨夸张地睁大眼睛。
慢一步叉起一块肉吃下的棕鬍子主厨的表情更是夸张，他的表现不是在於语言，而是一口气插了很多块肉一同下肚。
“喂，给我留点啊你这禿驴！”
谁又能想到，两个高级主厨会为了爭夺爱德华这样一位半路出家的厨师所製作的料理而大打出手。
艾丝緹娜看著直流口水，但是知道餐桌上会出现这道菜，她就没有去抢这盘单独盛出来的料理。
“你们学会这道菜了吧”爱德华问。
光头主厨说，“大概记住了，大人，但对於您说的这个叫作————”
“酱油。”爱德华提示。
“啊对对对，就是酱油的量还不是很有把握。”光头主厨现在是打心底开始佩服爱德华了。
之前他只是把爱德华当成一个隨时可以被替代的领主。
但现在，爱德华的手艺和见识完全打动了他，他很愿意在厨艺方面向这位领主討教。
“一般来讲两汤勺就够了，根据实际情况来判断就好。”爱德华说了一句废话，“总之，这个叫做酱油的东西將会十分充足，你儘管试验。”
“熟能生巧。”爱德华说。
看著这两位主厨的反应，爱德华就知道酱油绝对可以在调味料市场上占据一番地位。
很好，相信在不久的將来，自己的商业帝国又將添砖加瓦。