第361章 给两个孩子安排活(2/2)
易梁浩看着大盆里的猪头,用手捏了捏猪耳朵,好奇的问道,“爸,这猪头是一整个放到锅里煮吗?”
“呵呵,那怎么可能,整个猪头这么大,锅里还能放得下别的吗?等会你们回去睡觉了我就去厨房把猪头劈开。”易中海笑呵呵的回了一句。
“还有,明天早上起来我杀只老母鸡,收拾好了我会放到砂锅里,到时候晚晚你看着点,炖两个小时左右就行了。”
听到易中海说明天让他们炖肉、炖鸡,易梁浩高兴极了,这得是多少肉啊,明天可以放开吃了。
“好多肉啊,有鸡有肉,要是再来条鱼,来只烤鸭就凑成鸡鸭鱼肉了。”
这小子尽想好事,易中海才不会再去买烤鸭,鱼他的空间里还有,但是他也不打算拿出来了,这么多猪下水还有鸡,得吃不少天了。
“爸,那这些猪下水要煮多长时间啊?”易听晚问了一句。
“这个时间短一点,一个多小时就行了,不过要想猪头肉酥烂入味的话,得文火慢烀?4个小时左右。”易中海担心两个孩子没有那个耐心慢烀?,
“你们要是不想慢烀?的话,煮一个小时就行了,等我跟你妈下班回来,晚上在烀?也没事。”
“不用,爸,明天我给烀?。”易听晚到底是长大了,自己的父母忙了一天,晚上回来再干活挺累的,自己和弟弟反正明天也没事,在家里慢慢烀?呗。
“只是,爸,要是煮四个多小时,那锅里的水不就烧干了吗?中途要加水吗?”易听晚疑惑的问道。
“当然要加水了,不过不能加凉水,要加开水。”易中海特别嘱咐了一句。
“知道了,爸,明天就交给我们吧。”易梁浩拍着胸脯,信誓旦旦的说道。
李桂兰进来了,两个孩子的炕已经烧上了,大冷的天,坐在客厅里冻得脚生疼,易中海把两个孩子赶回屋睡觉了,自己提着猪头去了厨房。
等易中海把猪头劈开后,把猪头和下水一起放到了锅里,锅盖用两块砖头压着,这样就不怕老鼠、狸花猫把肉给啃了。
易中海回到屋里,炕已经烧上了,李桂兰铺好了被窝在炕上等着他。
“老易,你刚才跟孩子们说明天杀只鸡炖汤了?我不是说那只鸡我要养着下蛋么。”
“不是杀我带回来的那只,杀咱家里不下蛋的那只。”易中海爬上炕躲在被窝里脱着衣服。
“咱家里的也下蛋啊,只是现在太冷了,等开春了肯定还能下蛋。”李桂兰不舍得。
“那也不能留,每家只能养两只鸡,咱不杀,被人举报了怎么办?”
见李桂兰还是不舍得杀鸡,易中海只能吓唬她了。
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