第43章 关闭酒楼(2/2)
说着赵回又看了一眼掌柜的说:“你马上给我核对好材料的使用和盘存,包括你们使用了多少蔬菜调料?还剩多少?要有一点差错我饶不了你们,另外把所有的账目都给我统计好,把这些都整理好之后,马上准备开始关门,现在的客人可以吃过饭后离开,不允许新进入客人,今天给我关门,所有的人员在这里等着调查组。调查组调查之后没问题的可以留下,我在安排其他工作,有问题的都给我滚蛋。”
说着赵回带着人直接下楼,坐上马车就走,不做一丝停留。掌柜的吓得哆哆嗦嗦,双脚都在发颤。见赵回走了,忙追出去,但赵回不理会他,马车扬长而去。
掌柜的忙跑到后厨,此时秦幺妹还不知道发生的事情,更不知道事情的严重性,正在那里把最后一道菜出锅。看见掌柜的进来了,双手在围裙上擦了擦说:“掌柜的,正好要找你,我刚才好像看见赵东家来了,不知你有没有见到?”
那掌柜的哆哆嗦嗦的看着秦幺妹,心里恨死她了这特么的就是灾星啊,前几天掌柜的还挺高兴,秦幺妹的厨艺很好在这里给厨师们传授了许多厨艺,可现在发生这么大的事情,全是她带来的,现在整个酒楼里的伙计要全部滚蛋了,你还有心情和崔公子郎情妾意吗?
掌柜的语气有些生硬的说:“秦东家,赵东家人已经走了。”“他人走了?”秦幺妹一愣说:“刚来为什么走了?他刚到这儿难道不在这里巡查一下吗?我们生意这么好,你没和他汇报一下吗?”那掌柜的见后面的崔路直,到现在了还跟赖皮狗一样,跟着往这边走,他真想上去给两拳,但他真心不敢。
掌柜的有些为难,毕竟他还要在东望城混下去,就斜眼看了看崔路直,说:“崔公子稍等,我与秦东家有话说。”秦幺妹顺着掌柜的眼睛,见崔路直一直在跟着自己,就说:“崔公子,你现在先找个地方坐下等我,等我们谈完了事再来找你。”
崔路直说:“你们谈你们的,我就在你旁边,不影响你们谈事情。”掌柜的想要骂娘了,这么没眼力见吗?你是什么话都能听的吗?秦幺妹刚想同意,却见掌柜的脸色很难看,额头还在冒着汗,觉得可能掌柜的有什么秘事要跟她说,毕竟酒楼生意还是有一些事情不方便让外人知道的。就对崔路直说:“我们有一些生意上的事情要谈,公子还是回避一下吧。”崔路直见秦幺妹这么说,便点头走开了。
秦幺妹与掌柜的跑到楼上掌柜的房间,秦幺妹弄了弄头发,说:“掌柜的,到底什么事情啊?”掌柜的看了一眼,咬牙说道:“秦东家真出大事儿了,刚才赵东家来了,看见崔公子在后厨里大怒,说我们都违反了保密协议。”
秦幺妹一时没反应过来说:“什么保密协议?”掌柜的看了一眼,说:“我们进入登仙阁干活,都先签了保密协议,保证对谁都不能泄露登仙阁的秘密,对我们的亲人也不可以,而且后厨所有的菜品制作方案和调味品以及一些特供的蔬菜,这一些东西都是完全保密的。”
秦幺妹点了点头,“嗯,的确需要这样。”秦幺妹根本还没有意识到是她自己犯了错。掌柜的也有点儿郁闷,让他直接说出来,秦东家犯了错好像也不大好,可是秦东家好像没有反应不过来,这可怎么办?
掌柜的还在思索怎么继续提醒秦幺妹,结果秦幺妹还问上了“这么做也是怕我们做的东西被别人模仿。但是你们违反了这个保密协议吗?”
那掌柜的都快哭了说:“你不知道吗?”秦幺妹说:“我知道什么?”掌柜的说道:“我们都违反了!”秦幺妹说:“从开业我就在这里,怎么没有发现呢?”掌柜的觉得和秦幺妹说话快把脑细胞全累死了,就说:“我们一开始也没有发现,今天赵东家来到一眼就发现了。”
看见秦幺妹还是一脸迷茫的样子,掌柜的没办法了,看来只能说的明白一些了,又怕直接说引起秦幺妹的不悦,都是老板,都不好伺候啊!想了一下他开口说道:“崔公子这些天一直跟着秦东家。”秦幺妹说:“是啊,怎么了?”掌柜的接着说:“崔公子不是我们酒楼的伙计,但他这些天一直在后厨,今天赵东家来了,直接看到他在后厨看着众人做菜,调味品和菜的制作方法都被他看去了。赵东家现在要把我们全部都开除,并且要关闭了登仙阁酒楼。”
秦幺妹这才反应过来,立时自己也傻在那里。怎么回事?竟然发生了这样的大事,而且还是自己干的。而酒楼里所有的伙计都知道这件事。更可怕的是这个酒楼里现在还有从南泗城来的伙计,难道这些伙计都要被开除了?秦幺妹不敢想象,立马她的冷汗下来了。忙问“掌柜的,赵东家上哪去了,我要去找他。”
掌柜的双手一摊,“我也不知道赵东家去哪儿了,现在他命令我统计所有剩余的材料尤其是调料,而且要把账目核对好,等待巡查部人员和赵管家前来核对。
秦幺妹急了,“我去找赵东家说一下,你先等等。”说着便跑下了楼。掌柜的也没敢真的干等着,忙把账房先生和管理后厨的人都叫来,开始核对东西。众人都不知道怎么了回事,又不到月底怎么就核对账目了。但见掌柜的脸上冒着虚汗,不停的催促他们核对这些东西,只好集中精力核对起来。其实他们的账目都很清晰,一目了然,但掌柜的还是让他们连着核对了三遍,确认无误后。掌柜的之后才松了一口气坐在桌子前,不停的擦着脸上的汗水。
见众人一脸的疑问,掌柜的便开始叙述事情的经过,把刚才赵回来了之后,对他发的火了事情向众人说了一遍,众人听后内心懊恼无比,其实一开始他们也发现崔路直进入后厨有些不妥,但是因为他是跟着秦幺妹进去的,既然是东家带着进去的,他们也没敢说什么,但没想到就是因为这个事情,出现了如此大的纰漏,现在想想他们也反应过了,这他特么的事情大条了,弄不好所有的人都要失业了。而且赵东家说今天就要关门,那今天就只是最后一天营业,他们还不知道明天以后他们还能不能在赵回的手下做工,尤其从南泗城过来的人员,现在都想痛哭一场。
掌柜的叹了口气,接着说:“明日赵管家就会到酒楼,你们把所有的东西都准备好,今天营业之后所有东西都要打包,一些蔬菜和调料都要带回南泗城去,还有各位的行李明早也打好包袱,我们明天也要跟着回去。”
众人听完都回去准备了,秦幺妹追了半天也没有找到赵回的踪迹,只好失魂落魄的走回的登仙阁。刚进酒楼,就看见掌柜的站在一个人面前,那个人好像在和掌柜的说着什么,掌柜的双手不停的擦汗。秦幺妹便走了过去问道:“有什么事情?赵掌柜这位是谁?”
那个人看着掌柜的,掌柜的便给二人互相介绍说:“这是我们酒楼的另一位东家,秦东家。这位是巡查部的赵帆赵巡检。”赵帆见说这是秦幺妹,便客气的说:“你好秦东家,我是巡检司的。”