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野菜宴(2/2)

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朱老师站起来看看,“这香椿,任校长爱吃,我要一把就行,晚上凉拌一下,夹馒头吃。”她伸手直接抓了一把,说完又看看徐小溪,“你看看房子盖了半个多月,你瘦的,得瘦了好几斤。”原先脸颊还有点肉,现在是特别瘦,下颌线清楚地很,语气里还挺心疼的。

赵奶奶在旁边站着叹了声气,“那你说的,就算是不缺吃不缺喝的,盖房子操心啊,她跑前跑后的要去联系买东西,人家师傅说缺了啥都得找她。”操心人就不会胖。

徐小溪也不是第一次被人说瘦了,店里何姐跟程大娘今天还提了呢。

“没事,等到盖完就再吃回来,我守着个饭店还能把自己饿瘦了。”

朱老师听她这么说笑了起来,“盖房子就是这样,操心,不过我昨天去看看,进展真的快,你这等到五月份就差不多了。”

徐小溪也是这样觉得,跟养孩子一样,一天一个样。

“对,师傅们干活都可勤快。”

三个人站着说了会话就上去了,这会四点多。

徐小溪临走之前特意和了一盆面,就是准备着包包子的,这大半个月基本上都没在家里做什么好吃的,平时吃饭都是怎么简单怎么弄的,要不就是周六日也在新家那边跟着师傅一起吃的大锅饭。

“我回来了。”

徐淮在房间里给张悬讲题目呢,越临近中考,越紧张。

张悬在普通班里能稳住第一名,但他很想像徐淮赵明柚一样能进重点班,不然到时候就是差距越来越大,所以放假这一天,他都找徐淮来补习一下物理。

徐淮听到声音从房间里出来,到客厅里。

“小姨,肉馅我剁好了,放在盆里了。”

徐小溪嗯了声,换上拖鞋,洗洗手再戴上围裙,“明个考试,你穿的鞋子还有衣服都准备好了吗?”

体育考试鞋子要舒服的。

“鞋子就是那双运动鞋,衣服里面穿的短袖,外面就是校服。”徐淮觉得还是校服最舒服,穿的久也习惯了,而且宽松。

徐小溪把野菜都拿过来,然后坐在小马扎上准备摘菜,天气暖和了,听他说这么穿也行的。

“我择好菜,一会就准备吃饭,今个都是野菜。”

蒸榆钱跟面条菜,包马英菜包子,把香椿跟辣椒凉调一下,再煮个简单的小米粥,徐淮喜欢吃鸡蛋蒜,正好一会徐池也放学了。

徐淮也拿过来板凳一起坐下来择菜。

徐淮看他也像是瘦了,“张悬呢?还没写完吗?”

徐淮点头,“我给他找了一套卷子,应该快写完了。”

徐小溪叹了声气,现在孩子的压力多大,其实都知道学习,张悬妈妈前两天还给自己打电话说才知道盖房子的事情,一下子就给她转过来五万块钱,让她用,不着急还,她手里有钱就没收,说起来张悬学习的事情,也挺心疼孩子的,但没办法,父母心疼长大进了社会,社会可不心疼,只能给孩子做好后盾。

“一会在家里吃饭吧,我这准备的多。”

徐淮笑了起来,“我刚刚就跟他说过了,他就没打算回家。”

两个人择菜也快,徐小溪先把马英菜给洗干净切碎,然后跟猪肉馅搅拌在一起,放盐,酱油,香油,其他的啥也没加,刚刚挖出来的野菜,就是鲜,加太多调味料就会压住那个野菜自己的味道。

就跟蒸菜一样,基本上也就放盐,香油,别的啥也不放。

面已经发好,拿出来揉一揉排气,然后再醒上十几分钟,再揉就是上劲,才切成剂子,擀皮包包子。

张悬的卷子写完,徐淮过去给他批改一下,然后顺便把错题直接讲完巩固。

五点十分,徐池到家,徐小溪已经把包子都已经上蒸屉开火蒸上了,总共三层,大概有二十个包子,电饭锅里小米粥已经煮上,里面的蒸屉上面放了七八个鸡蛋,准备做鸡蛋蒜的。

“小姨,我回来了。”

徐池跟徐淮的习惯,不论从哪里回来,什么时候回来,都会在门口先叫人说自己回来了。

徐小溪在拌蒸菜,里面要加上面,菜要拌的又散面又能恰巧挂在上面,这样的放在洗好的蒸屉布上,然后放在锅上蒸,野菜是看着多,一蒸下来就没多少。

一部分蒸一部分加面加水做窝窝头,榆钱窝窝头,家里最后一个蒸锅也都用上,两个灶上面放的都是蒸锅。

这饭菜做起来也简单,剩下的就是凉拌香椿,江县人其实都特别爱种香椿树,基本上家家户户都有,因为有个说法是“常食香椿不染病。”

香椿洗干净焯水去生味,然后切碎,再切几个洗干净的青椒,还是只放那三样就完事。

这会锅里慢慢都已经开始冒热气,野菜的各种清香味就从烟里飘了出来。

张悬终于把错题全部都听讲完,自己又下笔写了一遍,才算是弄懂弄会。

徐池在帮忙剥蒜瓣,他也爱吃鸡蛋蒜。

“快,快,小姨今天做的什么?我这都要馋死了。”张悬最后几道题都不知道是怎么写完的,一直闻着从厨房里飘出来的香味,他这写完放下笔就赶紧站起来。

徐淮无奈的摇摇头,收拾了一下书桌上的东西,他也就比赵明柚好一些。

张悬这会已经到厨房里了,“小姨,这么多好吃的啊。”

徐小溪在洗碗洗筷子,准备盛粥,看他出来,“今个都是野菜,都可新鲜,吃的卫生,明个体育考试争取拿个满分,然后就好好准备实验考试。”

据说实验考试是两个,每个人只需要做一个,需要自己抽签,所以在没考试之前,两个都要演练很多遍,因为你也不知道你会抽到哪个。

张悬点头,“我们学校都模拟演练过好几次了,我什么都能达标。”

体育很公平公正公开,做到就是满分,当然也没啥可说的。

徐小溪把电饭锅里打开,包子那边已经好了,刚刚关了火,要焖一会,先把鸡蛋拿出来放到冷水里,好剥壳,再把小米粥盛上四碗。

“你们来端饭吧。”

张悬在一旁就等着,一个人端了两碗。

徐池刚刚在捣蒜,小姨说今天蒜用的多。

徐小溪先把蒸菜给掀开拿出来,倒到一个大盆里,然后放盐,蒜汁,香油,用筷子搅拌散,趁着热气能把盐都给吸收了,榆钱窝窝头也都拿出来放到一个大盘子里,这个做的少,没多少,也就十几个,做的也小,最后把包子给拿出来,个个都白白胖胖的。

鸡蛋剥壳掰碎,把加了盐的蒜汁倒进去,最后还是香油,做了满满一大碗,这么一会功夫就摆满一桌子了。

张悬拿出来手机拍了两张照片,一张发到他家群里,一张是单独发给赵明柚的。

赵明柚今天去了爷爷奶奶家里,老人家知道他明天要考试,说是要给孙子做些好吃的,他妈妈在学校里准备考试的情况,他爸还在上班,看到照片立刻就生气了,好吃的,他也吃不到嘴里。

徐池先拿了一个包子,他特别爱吃,咬了一口就直接流油了,但还有野菜的清香味,菜还很嫩,这个野菜他还没吃过呢。

徐淮吃窝窝头,在中间的窝窝里放上一筷子鸡蛋蒜,然后在一大口咬下去,对,就是这个味道。

张悬也是一个包子,然后要吃香椿,辣的,好鲜好嫩。

徐小溪记得之前在帝都每到春天里超市里就开始卖野菜,香椿芽一小捆不夸张,价格比肉贵。

一桌子绿色的菜,都吃的津津有味。

张悬吃了三个包子,三个窝窝头,一碗粥配的蒸菜。

面条菜做蒸菜真的很不错,很劲道,是菜自带的,味道还清雅,这吃完就是满嘴留香,微微的蒜汁辣味。

这一桌子饭菜就只有包子剩下了,吃的都可满足。

“小姨,这野菜是不是就只能春天里吃啊?”张悬之前也没这么吃过。

徐小溪喝了口茶,“人吃什么都是顺应季节的,有些野菜就是春天吃最好,不是那个季节就算是有,味道也没这么好吃。”

土地经过一个冰冷的冬天,现在天气变暖和,菜都冒了出来,野菜营养价值也高,就适合这个季节吃,能预防感冒,强身健体的。

“要是后面还想吃,到时候能槐花下来了,还能做。”

槐树上的槐花,就是直接吃也很好吃,口味偏甜,也是经常用来蒸菜的。

张悬立刻就期待起来了。

张家的群里,钱丽玲也看到了,这估计是又在徐老板家吃的,都是野菜,这可是好东西,在这边想吃都要花钱买,小时候都是没钱的时候才到处挖野菜吃,现在是变的想吃了。

晚上徐淮是早早地就睡了,明天是八点要到学校集合,然后第一个项目就是跑步。

第二天一早徐小溪是到店里去忙,她起来给徐淮留个纸条,让他热一下包子吃,再煮鸡蛋,最后是希望他考试尽力就行。

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