第473章 一个年代一种吃法(2/2)
罗斌没有搭理南易,而是将菜刀递给马华。
马华操刀,很快按照罗斌的要求将这些野菜给剁碎了。
还真别说,这上百斤的野菜可不少,装了好几个大盆。
放入里面以后,罗斌又指挥着马华将为数不多的玉米面倒入里面开始搅拌。
“加点盐还有辣椒面,对了,油还有吗?”
罗斌问道。
“罗厂长,盐跟辣椒面有,油的话没多少了。”
马华说道。
“没事,有多少倒进去。”
罗斌说道。
这要是后世的话,野菜团子加的料可不少,猪肉什么的,那完全是为了口感。
而现在,虽说是为了填饱肚子。
但也不能太难吃不是吗。
盐跟辣椒面还有油调和一下,也能给大家伙儿补充一下油水了。
这个时候可不能小气。
几个帮厨一起打下手,将盐跟辣椒面调好以后,这才把油给拌到了里面。
一通搅和之下,这野菜里面的水分跟玉米面还有棒子面融合到一起。
揉搓起来,倒是成了一个个圆形的小球。
“这就是野菜团子啊?”
南易这会儿算是反应过来了,忍不住竖起了大拇指。
他作为一个厨师,脑子居然没转过弯来。
“斌子,真有你的,这样一来,剩下的一点棒子面也能吃一顿了。”
南易说道。
“马华,先上锅蒸上半个小时。”
罗斌说。
“好嘞...”
马华应了一声,几个帮厨连忙烧火开始蒸这野菜团子。
半个多小时以后,伴随着火越来越旺。
马华连忙拿出两个野菜团子,装到盘子里,递到罗斌跟南易面前。
“罗厂长,师父,野菜团子好了。”
“我尝尝。”
罗斌拿起筷子,吹了吹,这才品尝起来。
盐味正好,辣味适中,就是感觉油少了点,没什么香味,但要说起填饱肚子来说,绝对没问题了。
“嗯,不错,要是多来点调味料就好了。”
罗斌对于这个结果还是很满意的。
“嗯...嗯...可以...好吃,这也太好吃了吧...斌子,真有你的啊...”
然而南易尝了野菜团子以后,跟罗斌的反应完全不同。
那叫一个激动啊。
激动地竖起大拇指,连话都说不出来了。
“南易哥,有这么夸张吗?”
罗斌一头雾水。
南易怎么说也是个大厨啊,吃过的细糠可不少。
至于对一个野菜团子表现得这么激动吗?
“夸张?斌子,我可没夸张,我这是实打实的佩服你这想法啊,太厉害了。”
南易激动地表现让罗斌看的出来,他不是恭维。
很快罗斌便反应过来了。
自己觉得这野菜团子的味道一般般。
那是因为自己成天吃肉,肚子里油水足。
但别人不一样。
虽然不至于三天饿九顿,但也是好几个月没吃上肉了。
现在这野菜团子,要盐味有盐味,要辣味有辣味,还加了肥肉煸炒出来的猪油。
混合在一起,那香味,挠一下就上来了。
对于肚子里没油水的人来说,能不好吃吗?
“主任,真这么好吃吗?”
刘兰看着都忍不住咽了咽口水。
“你尝尝,真好吃,大家伙儿都尝尝,每个人两个,不,三个,都尝尝...”
南易说道...